DESCRIZIONE

La Macelleria/Minimarket Giovanni Battista Tomassoni è ubicata nel centro storico si Apiro, a pochi passi dal palazzo Comunale e dalla Collegiata di Sant’Urbano e nasce come Macelleria Tomassoni nel lontano 1961 quando Ugo Tomassoni, padre dell’attuale gestore, apre una seconda macelleria ad Apiro dopo quella storica di Francesco e Duilia. Alcuni anni dopo, l’attività viene rilevata e gestita dalla moglie di Ugo, Sparapani Giuseppa con il contestuale cambio di nome del negozio in Macelleria Sparapani Giuseppa.

La Signora Giuseppa mette al primo posto la soddisfazione del cliente, cogliendo e facendo proprie le innovazioni del commercio. Saranno quindi questi i capisaldi della sua gestione: acquisto di carne bovina di prima qualità e solo da produttori di Apiro; promozione, acquisto e valorizzazione delle aziende locali (Lavorcarni, Garbini poi Fileni); locali commerciali moderni e funzionali; attenzione alle innovazioni tecnologiche al servizio del cliente (bilancia elettronica e misuratore fiscale sin dal 1983, attrezzatura sempre rinnovata e aggiornata); predisposizione naturale alle relazioni con la clientela; professionalità nel sezionamento, preparazione e conservazione delle carni.

La Macelleria Sparapani diventa in breve tempo una delle realtà commerciali più solide e stimate del territorio. Dopo la scomparsa della Signora Giuseppa, dal 1990 il figlio Giovanni Battista prende le redini dell’attività mantenendo i capisaldi della precedente gestione. Nel nostro punto vendita potete trovare carne di prima qualità, bovine, ovine, suine, pollame e salumi. Una sezione del negozio è dedicata ad un piccolo Minimarket con molti prodotti del territorio (vini Frati Bianchi/Sparapani, Pasta di Fior di Monte, Pasta Giovanni Perna) uniti a basilari ingredienti per la vostra cucina (passata di pomodoro, sott’olio, tonno, bibite, birra, ecc).

Nei fine settimana potete trovare un assortimento ancora più ampio di prodotti con pasta fresca artigianale, carni preparate e pronti a cuocere. Nell’anno appena concluso la Macelleria Giovanni Battista Tomassoni ha festeggiato i suoi primi 60 anni di attività con una mostra fotografica e simpatici gadgets per i clienti.